荷塘三宝(荷花/莲藕/莲子)正是餐桌上的"顶流"!这份时令食材指南,带你解锁荷香入馔的N种姿势——
油炸荷花瓣:选半开荷花,裹蛋清糊炸至金黄,撒椒盐/糖粉,酥脆带着花香
荷花茶:鲜荷瓣+冰糖+绿茶冷泡,解暑又出片!
凉拌藕带:湖北做法,泡椒+白醋腌渍,酸辣开胃(夏季凉菜TOP3)
藕酿虾滑:藕片夹虾滑蒸5分钟,淋蒜蓉酱,宴席菜轻松拿捏
藕粉圆子:江苏非遗甜点,藕粉包芝麻馅,桂花糖水一浇绝了
莲子百合羹:炖盅文火2小时,加枸杞(女士甜品)
辣炒鲜莲子:湖南做法,湖南椒爆炒,颠覆你对莲子的认知
莲子冰粉:手搓冰粉+莲子+醪糟,年轻人无法抗拒的中式甜品!
❀❀❀夏至,荷味正当时!不要错过当季的美味哦!❀❀❀
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